By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Excelsior 2007

Chegou aqui em casa esta semana a caixa da Sociedade da Mesa, da qual sou sócio ha vários anos. Ela trouxe 4 garrafas do Excelsiior 2007 Cabernet Sauvignon. Confesso que não me emociono muito com os vinhos da Sociedade da Mesa, via de regra são muito comuns. Mas desta vez vou fazer uma menção a este Sul Africano bastante jovem.

O vinho é bastante madeirado, apesar da idade, tem uma cor rubi intensa e taninos muito macios, acho que até mesmo um pouco doce. Pesquisando sobre o vinho vejo que ele é o vinho Sul Africano mais vendido nos Estados Unidos. Um vinho da região de Breede RIver. Pelo baixo preço, cerca de 40 Reais, acaba sendo uma boa opção para acompanhar carnes.

A vinícola Excelsior pertence a família Wet desde 1870, atualmente possuem 200 hectares em Ashton, Western Cape, onde plantam Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.