By Paulo QueirozArtigos, Tinto, Vinhos

Finca Allende Calvario Rioja

Vinho tinto Espanhol de la Rioja

Ontem provamos muitos rótulos, passando pelo Douro em Portugal, Toscana e Piemonte na Itália e finamente encerramos a noite com os vinhos da Espanha. O Destaque deste post é o Calvário, um Rioja feito com uvas de um vinhedo plantado em 1945, um blend de 90% Tempranillo, 8% Grenache e apenas 2% Graciano. Envelheceu por 14 meses em barricas novas francesas. Uma bebida de cor roxa, com forte aroma de baunilha, especiarias e flores. Estava bastante bruto e poderia ainda envelhecer por alguns anos. Estava abundante em sabores de cassis, baunilha e fruta madura. Seus taninos estavam bem potentes nos dando um longo final de tabaco e couro. Aliás o final da taça era totalmente couro. A WE entregou 95 pontos a este vinho que comemos com vários aperitivos da cozinha espanhola no restaurante Eñe em São Paulo. Oferta do José Aurélio, que Manuk e Alcir adoraram. Eu também gostei.