Criado em: 01/09/2020 às 23:00 | Atualizado em: 08/08/2023 às 12:49
Tem gente que gosta, tem gente que não, mas eu verdadeiramente adoro os vinhos com Sangiovese e entre eles os Chiantis, como esse maravilhoso Chianti Classico Fontodi 2006 que experimentei em um almoço na Riviera de São Lourenço. O produtor está localizado na cidade de Panzano a poucos quilômetros de Florença, região linda que irei rever em breve. São eles que produzem o Flaccianello, um dos melhores supertoscanos que há. Só fizeram 170 mil garrafas dessa belezinha. Ele é 100% sangiovese e passa por 12 meses em barricas de carvalho. Um vinho com aroma de fruta madura, taninos vivos, mas sedosos e um final de café expresso e chocolate. Delícia.
