By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Granato 2004

“Um italiano para comer com a pizza. Intrigante os aromas mudam com o tempo do vinho na taça. Tem um toque de rusticidade no inicio ganhando toques de suavidade.”

Um vinho bastante diferenciado, preparado com a uva Teroldego, cultivada em solo de granito, donde deriva o nome do Vinho. Passa por 20 meses em barricas de carvalho. Seu preparo é natural através do processo biodinâmico.

O Produtor desse vinho é Elisabetta Foradori, situada no Vale Noce, entre as cidades de Mezzolombardo e Mezzocorona no Alto Adige Italiano. A Foto é dos Dolomitas, (Alpes Italianos).