By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Il Bruciato 2005, um excelente vinho do Bolgheri.

Il Bruciato é um vinho muito legal e talvez você possa bancar no dia a dia.  Um aroma muito gostoso de fruta vermelha com toque de madeira. Muito agradável, com taninos leves e boa presença de fruta madura. Ao final mostra um sabor persistente. Além disso tem a griffe Tenuta Guado al Tasso da Casa Antinori. A Safra 2005 atingiu 90 pontos na revista Wine Spectator.

O Il Bruciato significa O Queimado em italiano, a safra mais atual de 2018 foi feita com um blend de 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 20% Syrah. Um vinho concentrado com muita fruta madura e final de carvalho tostado e couro. O Robert Parker deu 92 pontos para a safra 2008. Finalmente, eu recomendo deixar respirar por 1 ou duas horas antes de beber. É um dos meus preferido. Tome cuidado ao comprar aqui no Brasil pois os preços variam muito, pesquise antes. 

Este artigo foi escrito originalmente em 18 de outubro de 2008, no primeiro dia de edição do NOSSO VINHO.