By Paulo QueirozArtigos, Tinto, Vinhos
Inaugurado o Fã Clube do Tignanello. Entre nessa você também.
Desta vez ele faz história e inaugura aqui o Fã Clube do Tignanello, do qual serei socio co-fundador. Leiam…
Acabei de degustar o Tignanello 2007 pela primeira vez. Da pra guardar por muito tempo! Mas eu não quero e não vou esperar.Espetacular… Frutas, flores, cedro, tabacco, café, menta, complexidade incrível…. “Um Tignanello para guardar até 2025”! Segundo o Parker e concordo humildemente… Taninos que são muito firmes e serão absolutamente macios e ainda mais agradáveis com o passar do tempo.Minha historia com Tignanello vem de 2003, quando vim morar na Italia pela primeira vez, entre 2003 e 2004, meu primeiro jantar com colegas do escritório e meu chefe na época, o MIke. Fomos jantar no Osteria del Sass em Besozzo na província de Varese. O Costantino, chefe, sommelier e proprietário do restaurante, (a propósito um dos melhores restaurantes de Varese), ficou meu camarada. Fui lá muitas vezes. Ainda vou!Anyway, como dizia, tomei o Tignanello neste jantar em fevereiro de 2003. Eram duas garrafas dos anos 1998 e 1999. Aquilo mudou tudo! Gostava de vinho, mas tudo mudou naquele jantar. E de lá para cá, continuo comprando todas as safras que são produzidas e já achei diversos antigos. Bem antigos. Tenho a vertical desde 1995 e alguns bem antigos tipo 75, 82 e 88, etc que nao aguentaram tao bem qdo tomei por estas datas de hoje….Anyway, o Paulo, nosso redator, ja fez vários posts sobre o Tignanello. Inclusive um recente sobre uma degustação na casa do amigo José Aurélio quando tomaram o 2000. Também já tomei. Simplesmente um ícone! Tignanello inventou os Super Toscanos. Para mim, que me desculpem a ousadia, é um Bordeaux “melhorado” pois a Sangiovese é esta uva monumental e inigualável, capaz de todas as combinações possíveis… A Sangiovese é um país. É a pátria em “videiras” parafraseando nosso genial Nelson Rodrigues.Este 2007 é igualmente maravilhoso, porém incrivelmente diferente. Começa pela cor: muito mais escuro. Mais potente, mais complexo. Ainda não mostra a elegância que o 2000 tem e de sobra. Muito provavelmente este 2007 também o terá quando for degustado em 2019. O ponto é: definitivamente, não vou esperar até lá! Sou guloso mesmo!Enfim Tignanello é uma história maravilhosa. Este 2007 é algo inesquecível e será lembrado como lembramos do 2000.Sou totalmente fã do Tignanello. Assim como existem comunidades dos fãs do Fusca, da Ferrari, do Porsche, etc…. Deveria haver a comunidade dos fãs do Tignanello… Taí uma boa ideia… Vou falar com nosso redator e com outros fãs do Tignanello para estabelecermos este fã clube…Abraço a todos.
Guido L’albereta da Vittorio
Chief wine reporting officerEuropean office.
A foto do topo é o local exato onde estão plantadas as vinhas que fazem do Tignanello.
