Insólito Peverella 2005, Cave do Ouvidor.

Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz

Esse vinho é preparado de forma artesanal e tradicional por Álvaro Escher em Santa Catarina. Sua produção é limitadíssima, apenas mil garrafas. Eu ainda não experimentei. Pelo que pesquisei, aqueles que experimentaram ficaram encantados com o vinho. Sua cor é de um amarelo ouro e dizem que tem aroma de cravo. A mesma análise de degustação do site Notas de Degustação, diz que na boca se confirma o cravo e vem maça. Espero encontrar uma garrafa para comprar. O Bruno Agostini do jornal O GLOBO define o vinho como: “é um dos vinhos com mais personalidade já feito no Brasil.” O Ed Motta conta em seu blog que “A uva é a Peverella ou Malvasia di Vicenza, introduzida no Brasil em 1930”. A foto da garrafa é fo jornal O GLOBO.

Para acompanhar esta obra Insólita, selecionei este quadro da Tarsila do Amaral, O Vendedor de Frutas de 1929.

Para ouvir a música Cores do grupo Da Lata.