Criado em: 01/09/2020 às 22:30 | Atualizado em: 08/08/2023 às 12:35
Fico impressionado com a qualidade média dos vinhos feitos pela Antinori. Mesmo os mais simples deles são sempre muito gostosos e valem a pena. É o caso desse IGT Toscano, cuja primeira safra ocorreu em 1946. Naturalmente nãp havia ainda o conceito e denominação IGT naquele tempo. A cada safra eles produzem mix diferente de uvas e nesta safra 2011 foi 60% Sangiovese , 20% Merlot e 20% Syrah. Um vinho de baixo custo, com aromas e sabores de frutas maduras e baunilha, ele é encorpado, seus taninos são macios e tem um final que lembra chocolate e café. Apenas 15% do vinho estagiou em pequenas barricas de carvalho francês por 1 ano. Boa pedida. ó timo para acompanhar uma carne assada.
