By Paulo QueirozArtigos

Le Pergole Torte IGT 2003

Em 1967, Sergio Manetti plantou dois hectares de vinho e criou uma pequena adega. A idéia era produzir um pouco de vinho para os amigos, assim nasceu a bem sucedida Montevertine. Pergole Torte é um vinho produzido desde 1982, um IGT 100% Sangiovese sua característica básica é da alta acidez de seus taninos, com toques de fumo e violeta. Apesar de seu forte tanino, mantém-se elegante pela forte presença de fruta e com um final longo e interessante. Envelhece 18 meses em barricas de carvalho. Todos os rótulos do Le Pergole Torte são feitos por Alberto Manfredi, morto em 2001. Clique na imagem para ampliar