By Paulo QueirozTinto, Vinhos
Masi Campofiorin 2006 Rosso Veronese
Este vinho da região de Verona usa uvas locais e foi produzido com dupla fermentação. Isto é, as uvas são fermentadas frescas e depois adicionaram um pequeno lote de uvas fermentadas semi-secas das mesmas variedades. A classificação do vinho é Rosso Veronese IGT. O blend é de 70% Corvina, 25% Rondinella e 5% Molinara. Envelheceu por pelo menos 18 meses em barris de carvalho esloveno e 3 meses em garrafa antes da venda.
O vinho é muito escuro, um tanto viscoso, com aroma de morango e especiarias. Na boca é poderoso e muito frutado com toques de baunilha, parecido com um Amarone. O rótulo comemora os 36 anos de produção desse vinho, sendo 2006 um ano muito especial para toda a Itália.
A Masi Agricola foi fundada em 1772 no vale de Mais, na região de Verona. É tradição no produtor a preservação das cepas nativas como a Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave e Oseleta entre outras. Masi é líder na produção de Amarone.
