By Paulo QueirozArtigos, Tinto, Vinhos

Mouchão 2005

O Mouchão é o carro Chefe da Herdade do Mouchão, feito com Alicante Bouschet e uma pequena parte de Tricadeira. Sua cor é bem escura, com forte teor alcoólico deixa muitas lágrimas na taça. Traz um bom aroma de carvalho, onde estagiou por dois anos e mais dois na garrafa. Este Alentejano é encorpado, com sabor de groselha , tem taninos fortes, que podem ficar mais calmos com o tempo. Na 5a Feira abri uma garrafa e não consegui beber. O vinho está muito jovem. Voltei a garrafa aberta à adega e ontem a noite tentei de novo, agora com mais duas horas de decanter. Ficou bem melhor.
Meu conselho é abrir este vinho dentro de 2 ou 3 anos. E viva Portugal.

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