By Paulo QueirozTinto, Vinhos
O Fond de Cave Reserva Malbec – Bodegas Trapiche
Vinho recomendado pelo Estácio: “Como prometido, é um vinho de financeiro, bom e barato. O Fond de Cave Reserva é uma linha intermediária da Bodegas Trapiche, uma das maiores, mais reconhecidas e mais premiadas bodegas Argentinas. O Fond de Cave é muito difícil de encontrar no Brasil, mas outros vinhos da Bodega chegam por aqui, como a linha Roble. Quando você for a Buenos Aires, vale a pena trazer esse vinho, ou saboreá-lo em um jantar. É muito barato em relação a qualidade, e em Buenos Aires é um vinho que se compra por $35 pesos argentinos (aproximadamente R$25), e nos restaurantes é cobrado em volta de $50 pesos argentinos (aproximadamente R$40). O vinho da foto é o Fond de Cave Reserva Malbec, o meu favorito, mas o Cabernet Sauvignon também vale a pena. O vinho fica em barris de carvalho por 15 meses, e é um vinho bem balanceado, com toques de frutas bem leve.” O post do Estácio está tão completo que só me resta convidar vocês a conhecerem outros malbecs do nosso vinho, aqui.
