By Paulo QueirozRegiões
Os vinhos da Alemanha
Estudando um novo conteúdo para o NOSSO VINHO me dei conta de que não existe absolutamente nada da Alemanha nesse blog. Portanto, essa semana NOSSO VINHO vai retratar a região e seus melhores vinhos.
Segundo o Livro Guia Ilustrado Zahar, Vinhos do Mundo Todo, a Alemanha é o berço da uva Riesling e de muitas outras importantes cepas. Na verdade a Alemanha é uma das grandes regiões vinícolas do mundo, ocupando a 9a posição global.
A vinicultura na Alemanha foi organizada pelos romanos e na idade media a Igreja cultivou vinhedos enormes na área.
Alguns fatos sobre a vinicultura alemã:
Os vinhedos alemães ficam no extremo setentrional do pais, onde as uvas conseguem amadurecer.
A maioria dos vinhos alemães finos não é doce, as exceções são os caros vinhos de sobremesa feitos com uvas de colheita tardia Beerenauslesen e Trockenbeerenaulesen.
A maioria dos vinhedos é plantada nos vales do Rio Reno e Mosela, ou nos seus afluentes.
Ler em alemão é muito difícil e aqui o mapa da vinicultura alemã.
