By Paulo QueirozTinto, Vinhos
Passo Delle Mule, Duca Di Salaparuta 2006, Um Bom Exemplar Da Sicília
Não é fácil encontrar um bom exemplar da Sicília no Brasil
Duca di Salaparuta tem 180 anos de tradição na produção de vinhos, o Grupo detém as marcas Corvo e Florio. Eu ainda não tomei esse vinho e fiz o post baseado em pesquisa, depois acrescento a minha opinião nos comentários. A primeira boa impressão é o site do produtor, em estilo moderno e com fotos de muito bom gosto além de uma trilha sonora que acerta em cheio no gosto desse blogger. Eles produzem vinhos nas cidades de Marsala, Casteldaccia e SuorMarchesa, todas na Sicília.
O Passo dele Mule, com esse nome curioso é um 100% Nero D’Avola, feito em SuorMachese, que envelhecei por 10 meses em barricas de carvalho. Segundo o fabricante tem aroma e sabor de cerejas e framboesas, especiarias e um toque de baunilha. Um vinho de encorpado e de final persistente.
