By Paulo QueirozArtigos, Branco, Vinhos

Pecorino Safari Terre di Chieti 2009

Vinho bramco Italiano

Nosso vinho de domingo é um branco feito com a uva Pecorino, natural da zona de Abruzzo na Itália. Você deve estar pensando que pecorino é nome de um queijo de ovelha.  Sim você está certo. mas esta uva esquecida tem este nome porque as ovelhas adoram mastigar suas folhas e pecora é ovelha em italiano.

Um produto da Cantina Bove, na província de L’Aquila, a oeste de Abruzzo. São produtores de vinho desde 1930, e modernizaram sua empresa, produzindo vinhos de boa qualidade nos 60 hectares que possuem em L’Aquila.

O vinho não passa em madeira e tem um aroma fresco de pêssego e palha. Muito leve e suave foi uma boa companhia para um grelhado de frutos do mar no restaurante Gaiana, na Riviera de S.Lourenço.