By Paulo QueirozTinto, Vinhos
Pelago 2000 uma jóia do Adriático.
Poucos dias atrás estávamos falando de Marche e agora surge esse maravilhoso exemplar. Pélago ganhou notoriedade 3 anos depois do início da sua produção, em 1997, quando conquistou o troféu Wine Challenge em Londres.
Elaborado com Cabernet Sauvignon 50%, Montepulcinao 40% e Merlot 10% é um IGT respeitável. Essa combinação de uvas, pouco comum, criou um vinho diferenciado com alguma alma de Bordeaux. O foco em qualidade determinou que este vinho somente é produzido em anos excepcionais. O nome deriva do grego PELAGOS, antigo mar grego.
Um vinho de rubi intenso com perfume marcante e picante de café, pimenta e tabaco. No sabor apresenta taninos fortes e baunilha. Evolui bem com o tempo em decanter e tem um final marcante. Beleza de aquisição. Pélago é produzido pela Azienda Vinicola Umani Ronchi, Azienda Vinicola Umani Ronchi SPA, localizada na Via Adriatica, Osimo Itália.
