By Paulo QueirozArtigos, Tinto, Vinhos

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc 2009

Eu e Marcia, hoje, chileneamos no almoço. Fizemos um salmon grelhado com uma salada de palta (avocado) com coentro, cardamomo e muito azeite, o tempero por nossa conta. Recomendo, ficou maravilhoso. Agora o que arrasou foi o vinho Vicar’s Choice, um sauvignon blanc da Nova Zelandia recomendado pelo meu amigo da Ville du Vin. Vale a pena degustar. Tudo começa pelo aroma um bouquet de uva inconfundivel.

O vinho é da Saint Clair State, propriedade de Neal e Ibbotson Judy, pioneiros da vinicultura de Marlborough desde 1978. Iniciaram as actividades fornecendo uvas para os produtores da região, mas em 1994 o seu primeiro vinho atingiu reconhecimento e prémios e Saint Clair State entrou para o mapa da vinicultura. Este vinho que o Manuk indica é premiado pelo International Chalenge 2008. Produzido pelo enólogo Matt Thomson. Visite o site da vinícola: http://www.saintclair.co.nz/