Almoço divertido com Barons de Lafite Rothschild Reserve Speciale
Neste domingo de calor resolvemos almoçar fora e a escolha foi o Restaurante Ruela em São Paulo. A comida estava ótima: A entrada foi uma torrada de queijo brie com geleia de damasco, o prato principal foi Badejo com risoto…
Château Langoa & Léoville Barton
Existem dois Chateaus Barton em Bordeaux. E claro que estão relacionados, ambos são da mesma família. Hugh Barton comprou Langoa em 1821 e Léoville em 1826. Langoa foi classificado como Troisièmes Crus (3a Cru) e Léoville como Deuxièmes Crus (2a…
Château Rauzan-Gassies, Margaux 2000
Este é um das mais antigas casas de Margaux, o Chateau foi criado por Pierre Desmezures de Rauzanno no século XVIII. Foi considerado um Deuxièmes Crus na classificação de 1855. Em 1946 o Chateau foi adquirido por Paul Quié, e…
Conheça a classificação de 1855 de Bordeaux
Este blog já publicou a história da classificação de 1855 e um breve resumo dos Premiers Cru, veja aqui. Agora vamos publicar a lista completa, (tintos), da classificação até os Cinquièmes Crus. Claro que ao longo de todos esses anos,…
Chateau Rauzan-Ségla 2000 e 2005
Do Reinado de Louis XIV à Modernidade: A Saga do Chateau Rauzan-Ségla Sob o reinado de Louis XIV, a história do Chateau Rauzan-Ségla começou a ser tecida. Adquirido em 1661 por Pierre de Rauzan, este chateau passou por gerações, solidificando…
Clarendelle 2004
Não é facil encontrar um bom Bordeaux em conta, desta vez consegui. Este Bordeaux é da mesmo domaine do Chateau Haut Brion, um dos melhores vinhos da França, um Preimier Cru. O Clarendelle é um blend de Merlot: 80% ,…
Cabernet Sauvignon
Esta é a rainha das uvas tintas, os melhores exemplares da uvas são exuberantes em sabor, elegância e capacidade para envelhecer. Se adapta a muitas regiões do planeta, mas gosta mais dos climas quentes. Ela é nativa de Bordeaux, mas…
Chateau Montlisse 2003
Passei o final de semana com bons amigos em Campos do Jordão e bebemos esse Bordeaux Saint-Emilion. Um vinho muito gostoso, com intenso aroma de fruta, liquido quase negro, meio corpo e toque de especiarias. Tudo bem integrado entre maderia,…
Chateau Léoville-Las-Cases (St Julien) 1983
Sergio Valente enviou este envelhecido Bordeaux, como seu vinho do Sábado passado. Ele é um clássico, um dos Bordeaux citados na escala de 1855 como 2a categoria. Um do melhores vinhos de Bordeaux. A propriedade foi dividia duas vezes e…
Visite Chateau Lynch-Bages
Visitar o Chateau Lynch-Bages na região de Bordeaux na França pode ser uma viagem magnífica. Uma boa base para esta viagem é o Hotel Relais & Châteaux Cordeillan-Bages. Uma mansão do século XVIII, com todo o conforto e a cozinha…