A bela Firenze e seus Chiantis
Firenze é uma cidade com muita história e beleza. Sua antiguidade e geografica a tornam única. Selecionei aqui algumas imagens desta cidade, arranjadas em uma trilha sonora de Andrea Bocelli e Sarah Brightman, (Por ti volare). Para completar uma indicação…
O vinhedo mais antigo do mundo.
Castello di Brolio, o vinhedo mais antigo do mundo. A família Ricasoli controla o Castello di Brolio desde o século VII, nos anos de Carlos Magno. Já no século XVI Brolio exportava vinho para Amsterdã. No século XIX o Barão…
Best Buy Chianti
Chianti Classico Fonterutoli 2006. Este produto da Mazzei é um vinho muito equilibrado, de estilo jovem e moderno, composto por 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nero e 5% Nera e Colorino. Envelheceu 12 meses em barricas de carvalho e isso lhe…
Castello di Ama Chianti Classico 2002
Este vinho nos foi oferecido por dois amigos, o Carlos Hernrique e o Buda em um almoço de final de ano. Apesar de 2002 não ter sido um bom ano para os italianos, o Castello di Ama estava um espetáculo,…
Chianti Classico Riserva Badia a Coltibuono
Mais um vinho da Badia a Coltibuono. Esta vinícula tem uma origem milenar pois era um mosteiro, fundado em 1051, foi propriedade da Vallumbrosan ordem dos monges beneditinos até 1810. No século XV, o “Buon Raccolto” ( “A boa colheita”)…
Cetamura Chianti Coltibuono 2006
Este é o novo rótulo do Chianti Cetamura da Badia Coltibuono. Um vinho de baixo custo, com DOCG. Atinge 84 pontos WS e é frutado, suculento, com toque de cereja e limão. 90% de sangiovese e 10% de Canaiolo. Devo…
Querciabella Chianti Classico 2006
Em um memorável jantar no restaurante Roberta Sudbrack no Rio de Janeiro, o Rogégio Gabriel nos ofereceu esse Chianti Maravilhoso. Posso dizer que é uma obra de arte da Agricola Querciabella, situada em Ruffoi, região de Chianti na Toscana. A Wine…
Chianti Rufina Nipozzano
Já tomei muitos Chiantis, mas o Rufina Castello di Nipozzano Riserva 2004 foi talmente inesperado. Um Chianti diferente, com personalidade e um leve aroma de baunilha. Pena que não tenho uma foto da garrafa abatida em Firenze. Atingiu em 2004 91WS.
Chianti Clássico San Fabiano Calcinaia 2011
Chianti é uma das minhas regiões prediletas da Itália e talvez seja o tipo de vinho que mais bebemos no dia a dia. Existe uma variedade enorme de produtores de vinho Chianti e naturalmente existem os bons, muito bons e…
Chianti Classico Tenuta Sant’Alfonso 2007, Rocca Delle Macie
Rocca delle Macie é um jovem produtor da Toscana, que em 37 anos atingiu um belo nível de qualidade. Fundana por Italo Zingarelli, está situada no coração da zona de Chianti Classico. O Tenuta Sant’Alfonso é o segundo vinho da…