Noite de calor pede um bom espumante.
Recebi de presente da Suzane Veloso, uma amiga de anos, essa garrafa do espumante da Quinta do Cabriz. Como a Quinta do Cabriz fica no Dão, mais precisamente nas imediações da cidade Carregal do Sal, rapidamente entrei em contato com…
Grilos 2006
O objetivo central deste blog é colecionar o vinho dos amigos, organizando muitas experiências em um só lugar. A Marguerita é uma amiga virtual, que conheci no Facebook. Marguerita vive em Nova York e é incrível artista plástica. Ela já…
O vinho da Pellada com Niepoort – Doda 2005.
Folheando o catálofo da Mistral deste outono encontro alguns vinhos que merecem um post. Ao longo desta semana vou destacar alguns. O primeiro é o Doda 2005 um vinho da Quinta da Pellada/Niepoort. Sim é um trabalho conjunto de dois…
Quinta dos Roques Touriga Nacional 2005
A Quinta dos Roques é um dos melhores produtores do Dão. Os vinhos com este selo foram produzidos pela primeira vez em 1990 e o Quinta dos Roques Touriga Nacional de 2005 colocou a Quinta dos Roques como uma estrela…
Casa Da Passarella, O Enólogo 2014 DOC Dão
Casa da Passarella, O Enólogo 2014 DOC Dão tem uma historia que começa no século XIX, quando Joaquim Oliveira Santos Lima construiu o casarão da propriedade na região do Dão em Portugal. Atualmente a vinícola é moderna, porém possui vinhas…
Quinta Dos Saes Rosé Do Dão 2015
Em uma rápida viagem a Lisboa, fomos conhecer o restaurante Pharmacia, que fica no edifício do Museu da Farmácia, no Miradouro Santa Catarina, uma, colina de onde pode se ver boa parte de Lisboa. Lá não tivemos uma boa experiência…
Quinta Mendes Pereira Touriga Nacional Reserva 2005
Raul e Joel Carvalho, bloggers portugueses e estudantes de enologia fazem mais uma contribuição ao Nosso Vinho. Eles destacam um vinho da casa Mendes Pereira através deste post completo: Trata-se de um lote 100% Touriga Nacional. As uvas foram colhidas…
Quinta do Perdigão Reserva 2005
Fui contatado por email pelo Joel Carvalho que possui com um amigo um blog sobre vinhos em Portugal: “Do nariz, à boca” Ele indicou o vinho em destaque, o Quinta do Perdigão Reserva 2005. “Os provadores do Nariz à Boca…
Quinta do Perdigão Reserva 2005
Fui contatado por email pelo Joel Carvalho que possui com um amigo um blog sobre vinhos em Portugal: “Do nariz, à boca” Ele indicou o vinho em destaque, o Quinta do Perdigão Reserva 2005. “Os provadores do Nariz à Boca apreciaram muito…