Veuve Clicquot Ponsardin Rosé

Manuk envia seu vinho de domingo… Hoje fui de Rose Acabei de dar uma corrida e apesar da chuva o clima esta quente. Pensei que vinho beber para celebrar nossa amizade e aí pensei tem que ser um champagne. Então ai vai Veuve…

Homenagem a Nara Leão.

Enquanto assistia um especial sobre Nara Leão no GloboNews, tive vontade de fazer um post em homenagem a ela.       Durante a pesquisa, encontrei um texto poético e apaixonado sobre a vida de Nara Leão no site da…

Doff & Iron Pinot Noir 2007

Este é um vinho rosé da Alsácia, no norte da França, quase na divisa com a Alemanha. Um vinho muito simples, leve, fresco e muito fácil de beber. Doff & Iron tem história com vinhos desde o século XV. Este…

Leyda Pinot Noir Lote 21 2008

Manuk nos traz mais um chileno: Consagrado pelos seus brancos a Vina de Leyda tem investido bastante na produção dos Pinots Noir. Alias é a cepa da época assim como a Shyraz. Há  um ano atras me lembro que a uva que…

O bom Ócio

Manuk, em férias no Chile acaba por nos brindar com informações sobre esse Ócio 2007. Hoje fui almoçar no restaurante do Hotel W em Santiago. Pedi um Atum com ensalada de palta. Prato bem simples considerando o menu do Hotel Para…

Chacra Pinot Noir 2006

O Manuk está muito feliz, pois hoje nasce sua neta. Ele acaba de comemorar bebendo este Chacra 2006. Manuk  havia enviado para o NOSSO VINHO o Chacra 2005, veja aqui. Agora vamos ver o que ele achou deste 2006: Estou…

Pinot Noir

O cultivo, o terreno e o clima influenciam muito essa uva que é considerada a mais leve das uvas tintas. Cotes de Nuits na Borgonha é a sua origem e onde o seu preço pode ser exorbitante. A uva também…

Cotê de Beaune: A maior sub região da Borgonha.

A Cotê de Beaune se estende por cerca de 25km e inclui uns 20 vilarejos que possuem a sua própria AOC. Cotê de Beaune começa ao norte da cidade de Beaune, onde as uvas predominates são as Pinot Noirs. Os…

Ten Minutes by Tractor

O Marcelo Carvalho estava desaparecido, mas surgiu com esse vinho de nome diferente: Nesse dias dos pais, tomei um belíssimo australiano, de uma vinícola de nome esquisito: Ten Minutes by Tractor, que fica quase dentro de Melbourne (daí o nome)….

Fashion TV Brasil traz Manoel Beato no GLAM

Estreia hoje no programa GLAM da Fashion TV Brasil uma participação do melhor sommerlier do Brasil: Manoel Beato da Enoteca Fasano. No programa, Beato apresenta sugestões de vinhos e harmonização. No programa de hoje, Beato falou do Sauvignon Blanc com…
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Paulo Queiroz

Publicitário, Administrador e Conselheiro de empresas. Editor do NOSSO VINHO desde Outubro de 2008