Prosecco Brut Nino Franco
Finalmente me animei a beber algo nesta noite de 28 graus em São Paulo. Escolhi este Prosecco Brut Nino Franco, muito simples e leve, você bebe brincando. Deve ser servido super gelado a 6 graus. Tem uma cor palha muito…
Soave Si 2008, Vinho que hamoniza com música.
Dificilmente voce já ouviu falar do SOAVE, um vinho que por anos ficou confinado ao consumo Italiano. Produzido na cidade com o mesmo nome, nas imediações de Veneza. Agora em uma incursão de marketing, com sua garrafa estranhamente curva, ele…
La Grolla 2005
Encontrei este La Grolla da Allegrini, um produtor do Vêneto. O vinho é encorpado e elegante. Possui uma cor vermelho rubi intensa e aromas de frutas silvestres e tabaco. Na boca confirma o aroma e inclui café. Produzido a partir…
Sansonina 2000
Foi o José Aurélio que levou essa garrafa de Sansonina para o jantar que promovemos na semana passada. Um Merlot do Veneto, feito com uvas de videiras com mais de 25 anos de idade. Um vinho encorpado, muito perfumado com…
Palazzo della Torre 2005.
A Mônica enviou este seu vinho de domingo. Um sensacional Palazzo della Torre. O Nosso Vinho já havia conhecido o Palazzo 2004 através do Manuk, (veja aqui), agora vamos conhecer o 2005 que a Mônica bebeu e achou suave e…
Conte Loredan Gasparini uma surpresa
O vinho mostra uma corintensa, pouca transparência. O aroma é de cereja e ameixa. O sabor é de baunilha e fruta madura. Taninos bem equilibrados e corpo cheio. Seu final é persistente e lembra ameixa. Um vinho bem feito, com…
Masi Campofiorin 2006 Rosso Veronese
Este vinho da região de Verona usa uvas locais e foi produzido com dupla fermentação. Isto é, as uvas são fermentadas frescas e depois adicionaram um pequeno lote de uvas fermentadas semi-secas das mesmas variedades. A classificação do vinho é…
Bertarose, Rosé 2016
Vinho Rosé da Itália? Sim senhor um Rosé do Vêneto, Italia. Existe muito preconceito no mundo do vinho e sobretudo opiniões formadas que dificilmente mudam. Eu sempre ouço em restaurantes que vinho rosé só pode ser do sul da França….
O vinho Vapolicella
Vapolicella é vinho mais exportado da região do Vêneto na Itália A produção está dividida em três diferentes estágios: O vinho básico, o Vapolicella Superior e o Amarone. O Vapolicella é um vinho fresco e frutado, fácil de beber e…