Cabriz Reserva 2008

Vinho tinto de Portugal, região do Dão

Experimentei esse vinho no restaurante Trindade em São Paulo. Uma experiência agradável, com aroma de flores, um toque mineral, a madeira está bem integrada à bebida, taninos macios e um final com toque de especiarias. O vinho foi feito com Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e estagiou por 9 meses em barricas de carvalho.

A Quinta do Cabriz foi fundada em 1989 na vila Carregal do Sal, na região do Dão em Portugal. Bem na verdade a Quinta do Cabril existe desde o século XVII, mas o produtor de vinhos Dão Sul foi inaugurado em 1989.

 

Cabriz Reserva 2008

 

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