By Paulo QueirozTinto, Vinhos
maio
23
Três Picos Borsão 2007, D.O. Campo de Borja
Este vinho é da jovem D.O. Campo de Borja, na Espanha, vinho baseado na uva garnacha. O território da D.O. estea situado a noroeste da cidade de Zaragoza, na Espanha.
Três Picos tem uma apresentação imponente em uma garrafa Borgonha muito pesada, com rótulo simples e um lacre que não consegui retirar com as mãos.
O vinho é de cor escura, com aroma de fruta madura e um toque de baunilha. O sabor é de amoras e baunilha, os taninos doces e bastante secantes, no final tem algo de chocolate. Estagiou por 5 meses em barricas de carvalho francês.
A Denominação de Origem Campo de Borja se auto intitula o Império da Garnacha, lá produzem cerca de 5 mil hectares da uva, com plantas entre 30 e 50 anos de idade. Conheça o site da D.O. aqui
