By Paulo QueirozRegiões

Uma adega com 90 mil garrafas.

Bern’s Steak House fica em Tampa na Flórida e possui nada menos que 90 mil garrafas em sua adega. Eles ainda dizem que estas 90 mil garrafas representa entre 15 a 20% do total do estoque da casa, o restante fica armazenado em outros locais. O vinho mais antigo da adega é um Madeira de 1792.

Anualmente eles desenvolvem um evento, o Bern’s Wine fest, já estão na 12a edição. São também comerciantes de vinhos através da Bern’s Wines and Spirits. Incrível que em sua home estão oferecendo um Château Lynch-Bages Pauillac 2005 por US$ 110. É impressionante como nos faltam opções como essa e como por aqui tudo é tão caro. Para você ter uma idéia o Tenuta Guado Al Tasso que aqui é vendido na Expand por R$ 387, lá é vendido pelo equivalente a R$ 174, 55% mais barato que no Brasil. A foto retirada na site da Bern’s é de Eric Renaud, um dos sommerliers da casa.