By Paulo QueirozBiblioteca
Vinho Gaúcho, Novo Guia RBS Publicações
Descrição da obra:
A vitivinicultura desenvolvida no Rio Grande do Sul tem raízes profundas na história do Estado, especialmente na história demarcada pela imigração italiana. Hoje, além de sua importância cultural, o setor ocupa posição de destaque na economia regional, revelando um crescimento substancial. Sob este enfoque, a RBS Publicações lança neste inverno Vinho Gaúcho Novo Guia. Em 136 páginas, todo a cores, o guia foi concebido editorialmente com o objetivo de aproximar o leitor do universo que envolve o vinho e de ajudá-lo em diferentes situações em que o vinho seja um dos personagens: na hora da compra ou no momento de definir um cardápio de uma refeição, por exemplo.
O Vinho Gaúcho – Novo Guia trata-se de uma fina edição, na qual se pode degustar informações sobre a história, as variedades, as principais vinícolas, os vinhos e os espumantes produzidos no Estado. Acompanha ainda capítulos de serviço, harmonização e glossário. Além de oferecer informações úteis e práticas, o guia busca oferecer ao leito uma oportunidade de melhor entender a arte de cultivar ou de saborear esta bebida ancestral.
O guia tem apoio cultural do grupo Randon, de Caxias do Sul
