By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Yacochuya 2013, Malbec e Cabernet Sauvignon

Este vinho Argentino da Finca Yacochuya, da região de Salto na  é um excelente Malbec para acompanhar um churrasco. Realmente um vinho com bastante personalidade, feito com uvas de videiras com mais de 60 anos de idade. Um bouquet sensacional de alcaçuz e amoras, vinho encorpado, sedoso, com final de madeira tostada. Belíssima composição de 90% Malbec e 10% de Cabernet Sauvignon. Estagiou por 15 meses em barricas novas de carvalho francês. 27 mil garrafas produzidas nesta safra de 2013. Vale a pena.

A região de Salta fica no Noroeste da Argentina e não é tão famosa por seus vinhos como a região de Mendozza. Mas recentemente Salta tem conseguido gerar grandes vinhos e este é o caso deste produtor San Pedro de Yacochuya