Les Meysonniers Crozes Hermitage Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Tomamos este Rhone da Casa M.Chapoutier em um jantar com o Gabriel e a Silvia no Chef Rouge. O Vinho é bastante leve, com um cor rubi intensa. Tem um aroma de violeta e um leve sabor de baunhilha. O Crozes Hermitage é feito com Syrah ao norte do Vale do Rhone. Este… Continue Reading
Marques de Griñon Eméritus 1999 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Manuk enviou: “Marques de Griñon Eméritus 1999. Vinho da região da Mancha, Espanha. Especificamente da Cidade de Toledo. Conheci jantando num taberna no casco histórico de Toledo com a Marcia. Adorei. Se bem que sou suspeito pois adoro os vinhos espanhóis” Este vinho alcança 91 pontos WS Emeritus significa sobremesa… Continue Reading
Gigondas Rouge 2001 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020junho 30, 2024 Nota da Expand: Elaborado com um corte de 70% Grenache, 20% Syrah e 10% Mourvèdre, esse tinto passou por vinificação tradicional com controle de temperatura para a fermentação alcoólica e maceração longa para maior extração de componentes de cor, aroma e sabor. Posterior envelhecimento em barricas de carvalho por 2… Continue Reading
Elderton Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Em 2006 eu comprei algumas garrafas de Cabernet Sauvignon no Expand. Na semana passada o Sylvio Lazzarini, do Varanda Grill indicou um Syrah muito especial. Já no aroma encanta pela personalidade. Sabor bem intenso e que vai alterando enquanto decanta. Preciso estudar mais para falar do vinho mas foi realmente muito bom. Elderton, pelo que pesquisei… Continue Reading
Aliwen Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Um vinho da Undurraga, vinícula fundada em 1885 da região do Vale do Maipo no Chile. Um Cabernet Sauvignon + Syrah, poderoso no tanino e bem próprio para o consumo de carnes. Incrível é o preço, abaixo de 50 Reais na Sociedade da Mesa. Um vinho de cunhado de excelente… Continue Reading
Hacienda Araucano Clos de Lolol 2007 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Manuk apresenta seu vinho de sábado: Hacienda Araucano ” Clos de Lolol ” 2007, um assemblage de Cabernet Franc, Carmenere e Syrah. Uma excelente relação custo/beneficio. Trouxe do Chile. Um equilíbrio maravilhoso, potente mas com taninos suaves. Adorei Este é um grande produto de François Lurton, no Vale do Colchagua. A cor é… Continue Reading
Polkura AGRICOLA LA VIÑA Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Outra indicação do Odmar da winelovers.com.br . Segundo o fabricante o Polkura é uma experiência vinícola iniciada em 2002 pelas famílias Muñoz y Bruchfeld com o objetivo de gerar um vinho excepcional baseado em Shiraz. Ele é produzido em Marchigüe, no extremo ocidental do Valle de Colchagua no Chile, com 92% Syrah, 4% Malbec,… Continue Reading
Hacienda Araucano Clos de Lolol 2007 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Manuk apresenta seu vinho de sábado: Hacienda Araucano ” Clos de Lolol ” 2007, um assemblage de Cabernet Franc, Carmenere e Syrah. Uma excelente relação custo/beneficio. Trouxe do Chile. Um equilíbrio maravilhoso, potente mas com taninos suaves. Adorei Este é um grande produto de François Lurton, no Vale do Colchagua. A cor é… Continue Reading
Polkura AGRICOLA LA VIÑA Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Outra indicação do Odmar da winelovers.com.br . Segundo o fabricante o Polkura é uma experiência vinícola iniciada em 2002 pelas famílias Muñoz y Bruchfeld com o objetivo de gerar um vinho excepcional baseado em Shiraz. Ele é produzido em Marchigüe, no extremo ocidental do Valle de Colchagua no Chile, com 92% Syrah, 4% Malbec,… Continue Reading
Hacienda Araucano Clos de Lolol 2007 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Manuk apresenta seu vinho de sábado: Hacienda Araucano ” Clos de Lolol ” 2007, um assemblage de Cabernet Franc, Carmenere e Syrah. Uma excelente relação custo/beneficio. Trouxe do Chile. Um equilíbrio maravilhoso, potente mas com taninos suaves. Adorei Este é um grande produto de François Lurton, no Vale do Colchagua. A cor é… Continue Reading