Chianti Clássico Laura DOCG, uma experiencia especial
Em 2010, tive a oportunidade de provar o Chianti Clássico L’aura, um vinho produzido pela Azienda Agricola Querceto Castellina. Localizada na prestigiosa zona do Chianti Classico, entre os municípios de Radda e Castellina na Itália, a vinícola cobre uma área…
Os vinhos de Leonardo Da Vinci
Lendo a revista Wine Spectatos de outubro de 2009, encontrei um publi-editorial sobre esse produtor Italiano e fiquei muito curioso. Alberto Antonini está empreendendo na cidade de Vinci, na Toscana, a Cantina Leonardo da Vinci. Trabalhando com cooperativas da região,…
Chianti Classico Riserva Angelini Monsenese 2004
Este é um produto da Tenimenti Angelini, da Azienda San Leonino que fica na cidade de Castellina em Chianti Clássico. Uma propriedade de 100 hectares, muito bem estruturada, como você pode ver nas fotos. Um vinho com 90% Sangiovese e…
Destino: Castelo Monastero, Toscana
Aqui um destino maravilhoso para o verão europeu. Um castelo medieval na região de Chianti, divisa com Siena, na Toscana. O Castelo Monastero é um resort de muito bom gosto em Santa Magerita de Pula Sardenha. Um local silencioso pata…
O vinho de Capricórnio
Capricórnio 23 de Dezembro á 20 de Janeiro Regente Saturno Características positivas: perfeccionista, convencional, prático, sério, cauteloso, trabalhador, econômico, racional, responsável, escrupuloso, profissional, leal, ambicioso, realizador. Características negativas: egoísta, cabeça governa o coração, inibido, frio, sorumbático, rancoroso, dominador, fatalista, teimoso,…
Pèppoli 2006 Chianti Classico
Este é um dos poucos Antinori que não estava aqui no NOSSO VINHO. Um Chianti Classico com intenso aroma de frutas vermelhas e toques de baunilha. Um vinho bem montado, com taninos suaves e doces. Um vinho para ser consumido…
Chianti Parri na praia
Na semana passada fomos ao nosso apartamento da praia na Riveira de S.Lourenço e foram dias de muita chuva e algum frio, coisa de 18 graus. De qualquer forma foi um passeio ótimo, pois já fazia 8 meses que não…
Castello D’Albola Chianti Classico Riserva 2004
Este Chianto Riserva é preparado com 95% Sangiovese, 5% Canaiolo. de forma lenta, envelhecendo por 15 meses em barris de carvalho mais 12 meses em tanques de aço e 3 meses em garrafa. Traz aromas de violeta e tabaco. No…
O vinho dos meus sonhos
Outro dia estava reunido com amigos discutindo sobre o gosto pessoal e subjetivo na análise dos vinhos. De fato a opinião geral é que vinho bom é aquele que você gosta e via de regra você gosta do vinho pela…
Chianti Castiglioni 2006
Hoje tive um dia duro e nada como chegar em casa e renovar o astral. Abri a minha mini-adega e escolhi esta garrafinha de 375ml do Chianti Castiglioni da família Frescobaldi. A escolha foi hedonista. Eu adoro Chiantis e admiro…