A vinicultura de Navarra e Aragão, Espanha
Navarra, já produzia vinhos antes da chegada dos Romanos e no século XVIII o vinho era um dos seus principais produtos de exportação. A DO de Navarra se encontra a leste da Rioja e a noroeste de Aragão. A uva…
Degustação de Vinhos da Alsácia
Mais uma recomendação do Marcelo Carvalho, desta vez uma degustação: Acabamos de ter uma degustação muito boa aqui em Piracicaba, com 6 vinhos da Alsácia, uma região que produz grandes brancos na fronteira com a Alemanha. É um grupo que…
Conheça algo sobre Lazio na Itália
Lazio A região de Lazio cerca a cidade de Roma ao Norte e ao Sul, com muitas DOCs, mas infelizmente nenhuma de grande expressão. São poucos os vinhos de qualidade na região que é sobretudo uma área produtora de minhas…
Conheça um pouco da Ligúria na Itália
Esta é uma região que vale a pena conhecer. Em 2008 atravessanos toda a Ligúria de carro em direção à Toscana. Um lugar de relevo dificílimo onde a estrada (A10 Autostrada del Fiori), possui uma quantidade enorme de pontes e…
Conheça um pouco da vinicultura da Sicília na Itália
Esta ilha na Itália tem uma tradição vinícola de milhares de anos, desde a chegada dos gregos no século V a.C.. Por muito tempo a enorme produção da ilha não conseguia obter reconhecimento, sobre tudo por conta da enorme quantidade…
Conheça um pouco da vinicultura da Sardenha.
Assim como ocorre na Sicília os vinhos da Sardenha ainda não conseguiram grande projecção nacional e internacional, apesar de uma fascinante seleção de uvas. O que impede um melhor desenvolvimento comercial e de qualidade dos vinhos da Sardenha é a…
Hermitage branco Les Miaux 2006, Ferraton Père & Fils
Este branco do Norte do Rhone é um grande vinho para o verão, um corpo macio, com sabores de caqui e melão, um final interessante e fumado. Apenas 100 caixas dessa safra foram produzidas. Feito com 50% de Marsanne e…
Conheça um pouco da vinicultura dos Estados Unidos
Os Estados Unidos são hoje o quarto maior produtor de vinhos do mundo e o terceiro maior consumidor mundial perdendo apenas para França e Itália. O pais conta com uma enorme gama de vinhedos, concentrados em 3 regiões: Califórnia, Óregon…
Conheça algo sobre o vinho do Uruguai.
O Uruguai tem grande tradição na produção e consumo de vinho. A vinicultura Uruguaia existe há mais de 250 anos e os uruguaios consomem cerva de 32 litros per capta, o oitavo país em consumo, (Fonte: Larousse do Vinho). Até…
Conheça um pouco de Sauternes
Este é um dos melhores vinhos doces do mundo, produzido em Bordeaux, na cidade de Sauternes e região, que compreende as cidades de Fargues, Bommes, Preignac e Barsac. Veja no mapa abaixo. Sauternes As cepas do Sauternes são Sauvignon, Semillon…