Aussières Rouge 2006 Domaine D’Aussières, mais um Rothschild

Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz

Ainda não provei este vinho, mas isso não vai ficar assim por muito tempo. Segundo o Importador: “Elaborado pelo Château Lafite Rothschild no Langurdoc-Roussilon, o Aussières rouge é um verdadeiro achado, com excepcional relação qualidade/preço. Elaborado com um corte de uvas típicas de Bordeaux e outras do sul da França, é vibrante e cheio de fruta, com muita personalidade, em um estilo elegante e refinado.”

Aussières tinto é um casamento de Languedoc e Bordeaux, reunidos em proporções variadas, dependendo da colheita. A densidade e a elegância do Cabernet Sauvignon e Merlot estão associados com a resistência do Syrah e, dependendo da colheita, o caráter do Mourvèdre. Este vinho, bastante simples, não tem contato com madeira.

Aussières é um emprendimento de Barons de Rothschild que adquiriu Château d’Aussières na região de Languedoc-Roussillon em 1999. O Chateau fica aos pés do Pirineus no Sudoeste da França.