Chateau Léoville-Las-Cases (St Julien) 1983 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz Sergio Valente enviou este envelhecido Bordeaux, como seu vinho do Sábado passado. Ele é um clássico, um dos Bordeaux citados na escala de 1855 como 2a categoria. Um do melhores vinhos de Bordeaux. A propriedade foi dividia duas vezes e atualmente produz dois vinhos, o Grand Vin Léoville-Las Cases e o Clos de Marquis. A seleção de uvas é muito rigorosa e apenas 40% das uvas é destinada ao Grand Vin, o restante é destinado ao Clos Marquis. Porduzindo com 65% cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 15% com outras uvas. O mais legal é o fato do Sergio ter bebido este vinho da safra 1983. Pois o Chateau Léoville-Las-Cases é feito mesmo para envelhecer. Segundo o Wine Doctor o vinho tem boa intensidade, é mineral e elegante, com aromas de café e caramelo, muito sabor de fruta e taninos bem marcantes com soberba profundidade. Isso deve significar que o final é saboroso e longo, suponho. Ele não contou onde bebeu ou comprou o vinho, mas quem sabe não deixa um comentário aqui explicando. Fiquei com agua na boca. Uma das fontes pesquisadas foi o Livro 1001 Vinhos para beber antes de morrer, de Neil Beckett. A garrafa abatida pelo Sergio Compartilhe isso:Facebook18+Curtir isso:Curtir Carregando... Relacionado Tinto Vinhos BordeauxCabernet SauvignonMerlotSergio Valente