By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Chryseia 2001

Chryseia é expoente de uma nova geração do Douro em Portugal, que se notabilizaram com vinhos fortificados e mais recentemente partiram para a criação de vinhos de mesa de classe mundial. Chryseia é uma associação da família Symington e Bruno Prats, este ex-proprietário da Cós d’Estournel.

Chryseia só é preparado nos melhores anos, nos demais somente o Post Scriptum é engarrafado. O Chryseia é elaborado principalmente a partir das castas Touriga Nacional e Touriga Franca , mas também usam a Tinta Roriz, Tinto del País, Tempranillo e a Tinto Cão. O vinho é produzido na cidade de Pinhão na moderna Quinta do Sol. As uvas são vinificadas separadamente de depois unidas.

A melhor safra, dizem os especialistas, foi a de 2001, com essência de amora, cereja escura e fumo. Notas de chocolate escuro no final. Integra muito bem os taninos, fruta e a madeira. Deve encontrar seu melhor momento agora em 2009.

A Grand Cru comercializa este vinho em São Paulo, mas não estou certo se tem esta safra 2001 em estoque.