By Paulo QueirozTinto, Vinhos

O vinhedo mais antigo do mundo.

Castello di Brolio, o vinhedo mais antigo do mundo.

A família Ricasoli controla o Castello di Brolio desde o século VII, nos anos de Carlos Magno. Já no século XVI Brolio exportava vinho para Amsterdã. No século XIX o Barão Bertino Ricasoli desenvolveu a receita do Chianti.
O Barone Ricasoli Castello de Brolio Chianti Clássico 2005 é um vinho espetacular, feito com Sangiovese e pequenas partes de Cabernet Sauvignon e Merlot. Rico e denso, com aroma de café, seu estágio de 18 meses em barris de carvalho, integra a madeira, a fruta e os taninos de forma perfeita. Esta é uma de suas melhores safras.

Você pode fazer uma visita guiada ao Castelo e a vinícola e provar estes maravilhosos Chiantis, bem como pode passar uma tarde em um maravilhoso Restaurante Toscano, o Osteria Dell Castello.

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