O Velho Bastardo e o Super Star Italiano Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 O José Aurélio nos ofereceu dois vinhos fantásticos, vejam em suas próprias palavras” Ontem fui jantar com dois amigos Paulo e Sérgio. Comemos muito bem ( e não foi tanto assim) e bebemos melhor ainda ( e foi bastante a bem da verdade). Tomamos o Galatrona 2005, Merlot Italiano supertoscano… Continue Reading
Aussières Rouge 2006 Domaine D’Aussières, mais um Rothschild Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Ainda não provei este vinho, mas isso não vai ficar assim por muito tempo. Segundo o Importador: “Elaborado pelo Château Lafite Rothschild no Langurdoc-Roussilon, o Aussières rouge é um verdadeiro achado, com excepcional relação qualidade/preço. Elaborado com um corte de uvas típicas de Bordeaux e outras do sul da França,… Continue Reading
Gê 2003 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 O Manuk enviou este vinho com o comentário abaixo há duas semanas e ainda não tive tempo de publicar, então aqui vai: Este é um vinho produzido pela Emiliana. ele é bio dinâmico. muitos dizem que eh um processo que esta micando. Ainda não experimentei. safra 2003. Muito recomendado pelo jose… Continue Reading
Clos des Papes 2001 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Nesta 6a feria a tarde o Julio Andery me surpreendeu com um presente maravilhoso, uma garrafa do Clos des Papes, um Chateauneuf du Pape Rouge de 2001. Este vinho possui um aroma sedutor, forte presença de cassis ervas e chocolate amargo. Os taninos são muito macios e o sabor vai aparecendo… Continue Reading
Delicato Shiraz 2005 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Um vinho que abri hoje sem muita expectativa, para comer um nhoque recheado. Inclusive pensei: Nem deve harmonizar muito bem, mas estava um pouco cansado dos italianos. Confesso também que tenho um pouco de preconceito com os vinhos californianos. Já na apresentação parece um tanto fraco no acabamento, design do… Continue Reading
Panarroz 2006, Jumilla Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Olhando nas minhas anotações encontrei este Panarroz. Este vinho espanhol foi distribuído no ano passado, (acho que foi em 2007), pela Sociedade da Mesa. Foi uma surpresa e tanto ao abrir a primeira garrafa e perceber que aquele vinho de rótulo esquisito poderia ser tão bom. Ele é macio, com taninos… Continue Reading
Montes Cherub Rose of Syrah 2005 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Segundo o Fabricante, Viña Montes, o Cherub foi selecionado pela revista Wine News um dos melhores rosés de 2007, alcançando neste ranking 92 pontos. Rico e elegante são alguns dos adjetivos recebidos pelo vinho, que tem um rótulo diferente e moderno. Ele é comercializado pela Mistral no Brasil. Continue Reading
Polkura AGRICOLA LA VIÑA Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Outra indicação do Odmar da winelovers.com.br . Segundo o fabricante o Polkura é uma experiência vinícola iniciada em 2002 pelas famílias Muñoz y Bruchfeld com o objetivo de gerar um vinho excepcional baseado em Shiraz. Ele é produzido em Marchigüe, no extremo ocidental do Valle de Colchagua no Chile, com 92% Syrah, 4% Malbec,… Continue Reading
Barossa Valley Black Betty 2005 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Betts & Scholl produz este Syrah muito vibrante que eu poderia dizer que tem um sabor que nunca acaba. 95 pontos WS e somente 300 caixas foram produzidas. A Wine Spectator diz que este é um vinho de guarda, excelente até 2020. Detalhe interessante, a Betts & Scholl contrata artistas para desenhar seus rótulos…. Continue Reading
Chamám Santa Cruz – Syrah Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Este Chileno eu comprei do Odmar da Winelovers.com.br. Ele é produzido pela Santa Cruz. Inicialmente achei exagerado, um tanto pesado, mas depois de decantar um pouco ele foi mudando para algo mais redondo, perfumado, madeirado e bem complexo. Gostei bastante da dica do Odmar. Conheça o winelovers.com.br Continue Reading