Vale da Raposa Reserva 2007, Alves da Souza

Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz

Na semana passada experimentei esse vinho do Douro feito por Alves da Souza, que continuou a tradição de seu pai e avô na vinicultura. Seus vinhos vêem de 5 Quintas diferentes. A Vale da Raposa foi a quinta escolhida por Alves da Souza para iniciar sua produção de Douro DOC em 1991, inicialmente com um vinho branco.

O nosso Vale da Raposa Reserva é um vinho com o corte da Tinta Cão e Touriga Nacional. Aroma de fruta madura, cor bastante escura, encorpado e musculoso, seus taninos são vigorosos. Final de madeira tostada. Bem estruturado, achei bastante gostoso para uma noite fria.