Barolo Conca Renato Ratti 2007

Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz

Vinho Italiano do Piemonte

Já escrevi alguns posts sobre este excelente produtor do Piemonte na Itália.

Renato Ratti é um nome de destaque no Piemonte, norte da Itália, La Morra. É conhecido obretudo por suas inovações na produção de Barolo a partir de 1965. Curiosamente o Barolo do Renato Ratti foi um dos primeiros vinhos retratados aqui no blog em outubro de 2008. Infelizmente Renato Ratti faleceu em 1988 e seu filho Pietro tem cuidado com carinho do negócio construído pelo pai.

O Conca é um dos primeiros Barolos de Renato Ratti, a primeira safra foi em 1970. Ele usa vinhedos relativamente jovens com 7 a 10 anos. O vinho envelhece por 2 anos em pequenas barricas de carvalho francês. É um vinho delicado, sofisticado, um um claro toque mineral, enche a boca com sabor de framboesa. Seus taninos são poderosos e marcantes. Esta garrafa foi um presentão do Caio.