By Paulo QueirozArtigos, Tinto, Vinhos

Bricco Dani Barbera d’Asti Doc Superiore Nizza 2007

Vinho tinto Italiano do Piemonte

Amigos, na vida a consistência é tudo. Bom trabalho feito de forma constante gera resultados bons e sustentáveis a longo prazo. É o caso da Villa Giada. Em 2011 eu provei a safra 2006 e agora tentei a 2007. O Resultado foi o mesmo:

Conheci há poucos dias esse vinho do noroeste da Itália, no Piemonte, produto da Villa Giada. Nosso Barbera D’Asti Superiori foi uma boa descoberta, pois é um vinho de baixo custo e boa entrega. Andrea Faccio comanda a Villa Giada a poucos Kms da cidade de Canelli. Os vinhos de Andrea são cultivados organicamente, com regras bem definidas de proteção ao meio ambiente. Este Barbera vem do vinhedo Bricco Dani e é envelhecido em pequenos barris de carvalho esloveno por um ano. O vinho tem um forte aroma de cereja, na boca é bastante seco, fresco e com final de chocolate amargo, um show. Acompanha muito bem carnes assadas e gordurosas.

Dessa vez acrescento o tom de eucalípto que o vinho traz no aroma e final.