Chablis Grand Cru Les Clos Cuvee Authentique 2008 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz Vinho branco Francês, Borgonha Na nossa última viagem a França provamos este Chablis da Domaine Pinson, uma casa antiga, com os primeiros registros do século XVII. O nosso vinho foi escolhido pelo José Aurélio e foi feito com uvas Chardonnay de videiras com 35 anos de idade, plantadas em terreno de calcário e argila branca. O vinho é envelhecido por 20 meses em barricas de carvalho. O envelhecimento em madeira e a idade das videiras deu a este Chablis Grand Cru uma personalidade impar. Ele tem um aroma de avelã, é muito suave, com sabores de pessego e um toque amanteigado no final. Foram feitas apenas 900 garrafas desta preciosidade. O Parker conferiu 91 pontos a esta safra. Compartilhe isso:Facebook18+Curtir isso:Curtir Carregando... Relacionado Artigos Branco Vinhos José Aurélio