Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz
Ao longo dos anos, tive a oportunidade de conhecer muitas vinícolas, e a Felsina está entre as mais bonitas. Felsina está situada nas colinas a nordeste de Siena, na Comuna de Castelnuovo Berardenga, na ponta sul da região de produção do Chianti Classico DOCG, na Toscana, Itália. Visitei o local em 2011 com os principais colaboradores deste blog. Foto do topo.
Hoje vamos retratar o Fontalloro 2010, provado na Piazza Navona em Rona em julho deste ano. Uma bebida de tom vermelho muito escuro, encorpado, feito com 100% Sangiovese, vindo de 3 diferentes vinhedos da Felsina. Tem toques de tempero e ervas, sabores de framboesa e forte presença de tabaco e couro. envelhecido por 20 meses em carvalho. Recebeu 94 pontos do Robert Parker.
Enfim caro leitor, um vinho muito interessante que pode marcar bons momentos em um jantar com carnes e massa.
