Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz
Vinho do Chile, Apalta
O amigo Manuk envia de Santiago do Chile a dica deste super vinho da região de Apalta no Chile. Neyen é bastante jovem, foi lançada em 2002. Mas não se engane, as vinhas foram plantadas há mais de 100 anos e garantem altíssimas concentrações de fruta a esta bebida. Dizem os críticos que o vinho tem toques de amora e florais no aroma. O carvalho tostado é bastante evidente e o vinho se apresenta muito estruturado, com fruta, taninos, madeira e alcóol na medida certa. Um blend de 55% Carmenere, 45% Cabernet Sauvignon, com 12 meses de estágio em barricas de carvalho francesas.
Espero logo poder conhecer este exemplar da vinicultura chilena.
