Côtes du Rhône Perrin Réserve Rouge 2006 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Comprei este vinho quando fui a Campinas no mês passado, um preço amigo de 60 e poucos Reais. Não tive nenhuma expectativa sobre ele, mas quando decidi beber surgiu uma pequena surpresa. O vinho é muito aveludado, delicado e saboroso. Algum aroma de caramelo e taninos na proporção ideal para… Continue Reading
Nemorino IGT 2006 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Um Toscano IGT feito com 60% Syrah, 30% Sangiovese e 10% Merlot. Seu processo de envelhecimento ocorre uma parte em Madeira e outra em inox, durante 5 meses. Tem uma cor púrpura e aroma de cereja e groselha. Um vinho de meio corpo, gostoso do início ao fim. O que… Continue Reading
Finca Algarve Cinco Sentidos Gran Reserva 2004 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 O primeiro encontro do Enoblogs aconteceu em Campinas no Armazém Gourmet, na Rua Olavo Bilac 172. Na saída acabei comprando alguns vinhos, conhecidos e desconhecidos por mim. Um dos vinhos que eu não conhecia era esse Argentino cheio de bossa e marketing: CINCO SENTIDOS Gran Reserva 2004. O vinho é… Continue Reading
Parallele 45 Côtes du Rhône Rouge Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Este vinho, produzido desde 1950 traz esse nome pela proximidade da vinha de Maison Paul Jaboulet Aîné ao parelelo 45 em Pont de l’Isère. Feito com 60% Grenache e 40% Syrah, com vinhas de idade media de 45 anos. Um vinho elegante e aromático com alguns toques de especiarias e… Continue Reading
Kay Brothers Shiraz 2001, Block 6 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Foi o José Aurélio que me apresentou e ofereceu este Syrah fantástico, bastante encorpado, chamado pelos críticos de blockbuster. Um vinho com 14,8% de álcool, de cor roxa, quase preto. Traz um sabor de amora e um final muito longo. O vinho vem do famoso Bloco 6, uma parcela de… Continue Reading
La Grolla 2005 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Encontrei este La Grolla da Allegrini, um produtor do Vêneto. O vinho é encorpado e elegante. Possui uma cor vermelho rubi intensa e aromas de frutas silvestres e tabaco. Na boca confirma o aroma e inclui café. Produzido a partir de Corvina Veronese, Rondinella, Syrah e Sangiovese uvas cultivadas em… Continue Reading
Penfolds Koonunga Hill 2006 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Daniel, nos enviou este vinho e ao abrir o email fiquei feliz, pois há bastante tempo queria escrever sobre Penfolds. Vamos ao texto do Daniel: Mais um vinho aberto com nosso amigo Carlos Henrique. Dessa vez no restaurante Felix Bistro, na Granja Vianna, que para quem não conhece vale a… Continue Reading
Hacienda Araucano Clos de Lolol 2007 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Manuk apresenta seu vinho de sábado: Hacienda Araucano ” Clos de Lolol ” 2007, um assemblage de Cabernet Franc, Carmenere e Syrah. Uma excelente relação custo/beneficio. Trouxe do Chile. Um equilíbrio maravilhoso, potente mas com taninos suaves. Adorei Este é um grande produto de François Lurton, no Vale do Colchagua. A cor é… Continue Reading
Yalumba Shiraz Barossa The Octavius 2004 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Em um jantar com bons amigos na última 5a feria, bebemos este Syrah Astraliano. Eu não conhecia o Octavius. Espetacular é um bom adjetivo para ele. Este vinho tornou-se um ícone da australlia desde o seu lançamento em 1990. O vinho possui 14o de alcool, é muito potente, com amoromas… Continue Reading
Te Mata Woodthorpe Syrah 2005 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Lá vem o segundo vinho da Nova Zelândia escalado pelo Gabriel para a Copa das Confederações do Vinho. Saiba mais aqui. A vinícola Te Mata Estate é a adega mais velha da Nova Zelândia. Seu fundador, Bernard Chambers, iniciou o plantio em 1885, abrindo oficialmente a vinícola no começo de… Continue Reading