Artigos Foradori 2007 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Já havia apresentado aqui no NOSSO VINHO o Granato, um vinho feito com a uva Teroldego. Agora vamos apresentar o Foradori. Ambos são vinhos de Elisabetta Foradori, produtora do Alto Adige Italiano, no extremo norte do país, perto dos alpes ou Dolomitas. Foradiri também é feito com a Teroldego, uva… Continue Reading
Artigos Dolcetto d’Alba Vigna Trifole 2007 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Já escrevi bastante sobre este moderno produtor do Piemonte na Itália. O Dolceto Bruno Rocca Trifolé 2007 está ótimo, Aroma de ervas e amêndoa, depois de um tempo na taça, traz aroma de couro. Saboroso, com cereja, taninos bem vivos e um amargor bem dosado no final. Excelente companheiro de… Continue Reading
Artigos RODA I 2004 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 O maior participante e colaborador desse blog é o meu amigo Manuk. Ele já indicou ao blog dezenas de vinhos excelentes. Mas ele tem também uma mania de presentear as pessoas, especialmente eu, com vinhos incríveis. Eu procuro retribuir mas nunca chego perto da generosidade do Manuk. Nesta semana o… Continue Reading
Artigos Clos Ouvert Primavera 2007 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Em uma compra que realizei na World Wine, fiz uma experiência e comprei três garrafas desse jovem produtor Franco-Chileno Domaine Clos Ouvert. São vinhos feitos no Vale do Maipo através do método biodinâmico. Hoje vou apresentar o Primavera 2007, um vinho leve, frutado e fresco, feito com 65% Carignan e… Continue Reading
Artigos Os melhores vinhos Chianti do NOSSO VINHO. Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Tenho verdadeira paixão pelos vinhos da Itália, sobretudo pelo Chianti. Este é o vinho italiano mais conhecido internacionalmente, mas não é tão valorizado quanto poderia. É produzido entre a cidade de Florença e Siena e usa a Sangiovese como base. A melhor denominação é a DOCG Chianti Clássico, procure um… Continue Reading
Artigos Chateau Palmer Alter Ego 2005 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Hoje é uma daquelas raras noites quando tenho a oportunidade de aproveitar vagarosamente um vinho fora do comum. O Alter Ego é o segundo vinho do Chateau Palmer, um Grand Cru Classé da classificação de Bordeaux de 1855. Neste caso eu concordo com os críticos que dizem que o Alter… Continue Reading
Artigos Vinhos encorpados e poderosos do novo mundo Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 A onda global são os vinhos madeirados, poderosos, com muitos aromas de baunilha e chocolate. Vinhos que podem ser bebidos muito jovens e que ganharam as páginas das revistas especializadas, por conta disso, seus preços ficaram altos. O Chile, Argentina, Estados Unidos e Austrália produzem estes vinhos, usando cepas francesas…. Continue Reading
Artigos Supertoscanos Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Os vinhos que hoje chamamos de Supertoscanos nasceram na década de 1970 junto ao litoral sul da Toscana na região de Bolgheri. Surgiram da rebeldia de grandes produtores em relação às leis restritivas de produção. Foram concebidos com o sonho de se aproximar do estilo Bordolês, com as uvas francesas… Continue Reading
Artigos Chianti D.O.C.G. Barone Ricasoli 2007 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Em maio de 2009 fiz um post sobre o Castelo de Brolio, que está em poder da família Ricasoli desde o século VII. Eles reivindicam o título dos produtores mais antigos do mundo. Vale a pena você conhecer este post: O vinhedo mais antigo do mundo. Este Chianti de Denominação… Continue Reading
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Manuk envia seu vinho de domingo… Hoje fui de Rose Acabei de dar uma corrida e apesar da chuva o clima esta quente. Pensei que vinho beber para celebrar nossa amizade e aí pensei tem que ser um champagne. Então ai vai Veuve Clicquot Ponsardin Rosé. Não é uma vintage mas o que importa é… Continue Reading