Last Updated on agosto 8, 2023 by Paulo Queiroz
Sou um apaixonado por São Paulo. Minha cidade querida pode ser chata, com muito transito, com violência, mas eu não conheço cidade no mundo com a combinação gastronómica de variedade, qualidade e serviço que São Paulo possui. Claro que existem muitas opções em cidades como New York, Los Angeles, Roma, Paris, mas em nenhuma delas você tem a gama de opções de São Paulo.
Veja o exemplo do restaurante de hoje, o Paris 6.
Paris 6 é uma homenagem que Isaac Azar fez ao Sexto Distrito de Paris, o bairro de Saint-Germain-des-Prés, onde em 1686 o siciliano Francesco Procópio fundou o primeiro Café do país, o Le Procope.
Paris 6, situado na esquina da Hadock Lobo com a Alameda Tietê é um Bistrô que fica 24 horas aberto, com serviço impecável e uma estrutura de cozinha das melhores. O menu traz carnes, aves e massas no melhor estilo de Paris e ainda conta com opções para o café da manhã.
Não perca o Pallard de filé mignon ao fettuccine bechamel de champignons. A carta de vinhos é muito competente.
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No topo foto das ruas de Saint-Germain-des-Prés em Paris
Rua Haddock Lobo, 1240
Jardim Paulista – Zona Sul – 3085-1595
