Chateau La Lagune 2000 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Um vinho da classificação de 1855. A história do Chateau La Lagune começa no século XVII, onde os primeiros documentos do Chateau mencionam a família Seguineau, como aqueles que estabeleceram a produção de vinho na propriedade. Foi classificado como troisième cru in 1855. Em 1950 o Chateau quase alcançou a… Continue Reading
Chateau Montrose 2000 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Mais um Chateau Grand Cru, Deuxième Cru, de 1855. O Wine Doctor diz que o segredo do Montrose é simplesmente pegar uma safra qualquer, esquecer na adega por 50 anos e teremos um vinho espectacular, além da compreensão dos mortais. Provavelmente não é exagero, uma rápida análise sobre o vinho… Continue Reading
Argentiera Bolgheri Superiore 2006 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Argentiera, fundada nos anos 70, fica ao Norte de Maremma na costa da Toscana, cerca de 100km ao sul de Florença, bem no centro da pequena e prestigiosa D.O.C. de Bolgheri. A Tenuta é propriedade dos irmãos Marcello Fratini e Marchese Piero Antinori. O Argentiera 2006 foi feito com Cabernet Sauvignon,… Continue Reading
Chateau Pichon-Longueville Baron Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Este post faz parte do tema: Os Bordeaux da classificação de 1855. A história desse Chateau é um tanto complicada e espero simplificar de forma fidedigna. O titulo completo da propriedade é Chateau Longueville au Baron de Pichon-Longueville. Este Chateau é resultante da divisão do Chateau Pichon realizado no início… Continue Reading
Chateau Rolland de By 2004 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Alcir, Mônica e Gini foram almoçar no restaurante Paulistano Pomodori e de lá enviaram a foto desse Bordeaux. Pela mensagem que deixaram na minha caixa postal, parece que o almoço foi muito divertido. O Chateau Rollan de By é um Medoc produzido pela Domaine de mesmo nome, conduzida por Jean… Continue Reading
Chateau Durfort-Vivens Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Esse Chateau entrou na classificação de 1855 como Deuxièmes Crus, em 1937 foi comprado pelo Chateau Margox e o rótulo Durfort-Vivens quase sumiu. Em 1962 Lucien Lurton comprou a propriedade e iniciou um processo de recuperação. Curioso, que o Chateau propriamente dito ficou nas mãos de Bernard Ginestet, ex-proprietário do… Continue Reading
Clarendelle 2004 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Não é facil encontrar um bom Bordeaux em conta, desta vez consegui. Este Bordeaux é da mesmo domaine do Chateau Haut Brion, um dos melhores vinhos da França, um Preimier Cru. O Clarendelle é um blend de Merlot: 80% , Cabernet Franc: 9% e Cabernet Sauvignon: 11%. Um vinho muito… Continue Reading
Barbera, Carignan e Cabernet Franc Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Barbera É a segunda uva do Piemonte, menos Rústica que a Nebbiolo e com mais sabores de cereja. Sua acidez é mais leve, bem como seus taninos. Quero ainda mencionar que Barbera oferece vinhos de excelente custo benefício. Sobretudo os vinhos produzidos em Alba. Carignan Originária da França, esta uva… Continue Reading
Chateau Montlisse 2003 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Passei o final de semana com bons amigos em Campos do Jordão e bebemos esse Bordeaux Saint-Emilion. Um vinho muito gostoso, com intenso aroma de fruta, liquido quase negro, meio corpo e toque de especiarias. Tudo bem integrado entre maderia, fruta e tanino. Ele é feito com 85% merlot, 7,5%… Continue Reading
Hacienda Araucano Clos de Lolol 2007 Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Manuk apresenta seu vinho de sábado: Hacienda Araucano ” Clos de Lolol ” 2007, um assemblage de Cabernet Franc, Carmenere e Syrah. Uma excelente relação custo/beneficio. Trouxe do Chile. Um equilíbrio maravilhoso, potente mas com taninos suaves. Adorei Este é um grande produto de François Lurton, no Vale do Colchagua. A cor é… Continue Reading