Luis Pato Baga Tinto 2005

Monica envia a recomendação desse vinho português da região de Bairrada: “Ontem, tomamos este vinho tinto português, Luis Pato 2005. Não ?conhecíamos este vinho, mas a experiência acompanhada com um ragout de  cordeiro foi muito agradável.” Luis Pato é um dos…

Giramonte 2005

O meu vinho de Natal já está refrescando na adega. Foi um presente de 3 grandes amigas, a Mônica, Patricia e Alessandra. Elas não deixaram por menos e ofereceram um Giramonte Frescobaldi 2005. Este vinho fantástico, que já foi catalogado…

Villa Antinori 2004

Nesta sexta-feira passada fui almoçar com a Mônica e Luciana no Restaurante Gero em São Paulo e escolhi para elas um vinho da Toscana. O Villa Antinori é um típico IGT Toscano com 55% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot…

Chateau Rolland de By 2004

Alcir, Mônica e Gini foram almoçar no restaurante Paulistano Pomodori e de lá enviaram a foto desse Bordeaux. Pela mensagem que deixaram na minha caixa postal, parece que o almoço foi muito divertido. O Chateau Rollan de By é um…

Armador Cabernet Sauvignon 2006

A Mônica enviou este vinho na 6a feria. Armador Cabernet Sauvignon 2006 é um vinho elegante,  com aroma de morango e amora, no sabor alguma complexidade com toques de baunilha e ameixa. O vinho é encorpado e suculento, com taninos…

Chateau Camplong Rouge 2003

Monica recomendou este vinho com uma eloqüência de impressionar: “Um bom vinho, suave!” Como nunca bebi, fiz uma pesquisa e apurei que o Chateau Camplong Rouge vem de uma origem geográfica excelente, onde as vinhas são antigas, situadas sobre as…

Palazzo della Torre 2005.

A Mônica enviou este seu vinho de domingo. Um sensacional Palazzo della Torre. O Nosso Vinho já havia conhecido o Palazzo 2004 através do Manuk, (veja aqui), agora vamos conhecer o 2005 que a Mônica bebeu e achou suave e…

Giramonte 2006

Este é o primeiro vinho indicado pela Mônica: “Nesta semana de Natal, resolvi fazer algo do qual gosto muito mas tenho feito muito pouco. Cozinhar! Dispensei o serviço de Buffet e resolvi que faria o almoço de Natal da minha família. Resolvi…