Last Updated on setembro 7, 2024 by Paulo Queiroz
Escrever sobre a Toscana é sempre um prazer renovado. Desde 2010, tive a oportunidade de realizar três longas viagens pela região, o que me permitiu explorar profundamente suas colinas pitorescas, vinhedos históricos e cidades medievais encantadoras. A Toscana, famosa por suas paisagens deslumbrantes e pela diversidade e excelência dos seus vinhos, divide-se em duas grandes áreas: a costa do mar Tirreno, que vai de Livorno até a divisa com Lazio, e as colinas entre as províncias de Florença e Siena. Cada canto desta terra reflete a paixão e a tradição dos produtores locais, oferecendo experiências vinícolas únicas.
Villa La Massa: Um Refúgio de Luxo às Margens do Rio Arno
Se você está buscando um refúgio de luxo na Toscana, o Villa La Massa é uma escolha ideal. Localizado a poucos quilômetros de Florença, às margens do rio Arno, o hotel combina elegância clássica com o charme toscano. Em duas ocasiões, tive o prazer de me hospedar neste encantador hotel, que faz parte da rede Leading Hotels of the World. A propriedade, uma antiga villa do século XVI, foi cuidadosamente restaurada para oferecer uma hospitalidade de alto padrão com jardins exuberantes, uma piscina com vista para o rio e um spa exclusivo.
Além da infraestrutura impecável, o restaurante Il Verrocchio serve pratos da autêntica culinária toscana com um toque contemporâneo, e suas grandes janelas arqueadas proporcionam uma vista deslumbrante do rio Arno. O Villa La Massa também organiza passeios privativos por Florença e degustações de vinho nas regiões vizinhas, proporcionando uma imersão completa na cultura local e uma experiência personalizada que vai além da hospedagem.
Florença: O Coração Cultural da Toscana
Florença, uma cidade vibrante e repleta de história e arte, é um destino imperdível na Toscana. Entre os pontos turísticos mais famosos estão a Galeria Uffizi, lar de algumas das obras mais icônicas da Renascença, o imponente Duomo com sua cúpula projetada por Brunelleschi, e a Ponte Vecchio, conhecida por suas joalherias e lojas de arte. Caminhar pelas ruas de paralelepípedos da cidade é como viajar no tempo, permitindo explorar boutiques de artesanato, cafés charmosos e, claro, inúmeras enotecas onde se pode degustar vinhos locais.
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Vinhos da Toscana: DOCs e IGTs
A Toscana se destaca pelas suas Denominações de Origem Controlada (DOCs), que seguem regras rigorosas de produção para garantir a autenticidade dos vinhos. Além disso, para os produtores que buscam maior liberdade, existe a classificação IGT (Indicazione Geografica Tipica), que permite inovação e mantém um alto padrão de qualidade. Esses sistemas preservam a identidade dos vinhos toscanos, enquanto incentivam a criatividade dos vinicultores.
Lucca e Pisa: Crescimento e Diversidade Vinícola
Na região de Lucca, a qualidade dos vinhos tem melhorado significativamente nos últimos anos. A principal DOC, Colline Lucchesi, destaca-se por seus tintos feitos com Sangiovese, especialmente na Tenuta di Valgiano. Montecarlo, outra DOC relevante, é famosa por seus vinhos brancos elaborados com Trebbiano e variedades francesas introduzidas na região desde o século XIX. Já em Pisa, a DOC Colline Pisane produz tintos de Sangiovese e Ciliegiolo, além de Cabernet Sauvignon e Merlot, que se adaptaram perfeitamente ao terroir local.
Principais Vinhos e Produtores:
- Colline Lucchesi: Tenuta di Valgiano
- Montecarlo: Fattoria del Teso
Bolgheri: Elegância e Tradição Aristocrática
Bolgheri exemplifica a sofisticação na produção de vinhos toscanos. A região ganhou fama com a Tenuta San Guido, produtora do icônico Sassicaia, e hoje abriga propriedades renomadas como Ornellaia e Masseto. Com um clima mediterrâneo e solos ricos, Bolgheri é ideal para quem aprecia vinhos de estilo Bordeaux, mas com um toque toscano único.
Principais Vinhos e Produtores:
- Sassicaia: Tenuta San Guido
- Ornellaia e Masseto: Ornellaia
- Guado al Tasso: Antinori
Maremma: A Califórnia Italiana dos Vinhos de Boutique
Nas colinas costeiras da província de Grosseto, Maremma se destaca como a “Califórnia Italiana”. Com um clima ensolarado e solo diversificado, a região atraiu grandes nomes da vinicultura italiana, tornando-se um verdadeiro celeiro de “vinhos de boutique”. A DOC Morellino di Scansano, em particular, oferece vinhos que combinam elegância com um toque local distintivo.
Principais Vinhos e Produtores:
- Morellino di Scansano: Fattoria Le Pupille
- Messorio: Le Macchiole
Chianti Classico: A Alma da Toscana
O Chianti Classico, situado entre Florença e Siena, é o coração da produção vinícola da Toscana. Durante minhas visitas, explorei cidades como Radda, Gaiole e Castellina, onde a Sangiovese é predominante. Esses vinhos são reconhecidos por suas notas de framboesa e frescor, que capturam a essência vibrante do terroir local.
Principais Vinhos e Produtores:
- Chianti Classico Riserva: Castello di Ama
- Vigna del Sorbo: Fontodi
- Rancia: Fèlsina
Brunello di Montalcino: O Prestígio Toscano
Brunello di Montalcino, um dos vinhos mais prestigiados da Toscana, é feito exclusivamente de Sangiovese Grosso. A região de Montalcino proporciona um clima perfeito para vinhos ricos e estruturados com grande potencial de envelhecimento. Visitar vinícolas como Biondi Santi e Casanova di Neri é uma imersão na história e na excelência dos vinhos italianos.
Principais Vinhos e Produtores:
- Brunello di Montalcino: Biondi Santi
- Cerretalto: Casanova di Neri
- Pian delle Vigne: Antinori
Vino Nobile di Montepulciano: Elegância com Identidade
Produzido na cidade de Montepulciano, o Vino Nobile é visto como uma alternativa acessível aos Brunellos, mas com identidade própria. Com vinhos vibrantes feitos de Sangiovese, o Vino Nobile reflete o terroir das colinas toscanas e oferece uma experiência enológica autêntica.
Principais Vinhos e Produtores:
- Vino Nobile di Montepulciano: Avignonesi
- Asinone: Poliziano
- Vigneto di Poggio Sant’Enrico: Carpineto
Radda in Chianti e Greve in Chianti: Cidades Pitorescas e Vinhos de Excelência
Radda in Chianti, uma cidade medieval no coração do Chianti Classico, é ideal para explorar os vinhedos e degustar vinhos autênticos. Com suas ruas estreitas e vistas deslumbrantes, Radda oferece uma experiência intimista da Toscana. A cidade abriga enotecas e vinícolas que destacam a Sangiovese, proporcionando uma imersão profunda na cultura vinícola.
Greve in Chianti, considerada a porta de entrada para o Chianti, é famosa por sua Piazza Matteotti e mercados vibrantes. A cidade é um centro cultural e gastronômico, com destaque para a Antica Macelleria Falorni e o Museo del Vino. Além disso, Greve oferece diversas atividades ao ar livre, como passeios de balão, que proporcionam vistas incríveis das colinas toscanas.
A Toscana é um destino que encanta com suas paisagens, cidades históricas e vinhos excepcionais. Cada sub-região oferece algo único, seja o estilo aristocrático de Bolgheri, a inovação de Maremma ou a tradição do Chianti Classico. Hospedar-se no Villa La Massa e explorar cidades como Radda e Greve in Chianti tornam a experiência ainda mais especial, permitindo uma verdadeira imersão na cultura e na história vinícola da Toscana.
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Comentarios recebidos em 2010 na versão original deste blog.
Paulo Queiroz
Submitted on 2011/09/01 at 01:31 | In reply to Rodrigo Mazzei.
Valeu Rodrigo!
Rodrigo Mazzei
Submitted on 2011/08/29 at 21:11 | In reply to Paulo Queiroz. Paulo, obrigado. Eu sou um fã da Toscana e se pudesse iria todo ano. Se gosta de dicas de coisas diferentes; (1) experimente o Syrah de Cortona e (2) procure os vinhos de Orcia. Vou ficar de olho nos seus posts. Boa viagem. abraços, Rodrigo
Paulo Queiroz
Submitted on 2011/08/27 at 12:46 | In reply to Rodrigo Mazzei. Oi Rodrigo, obrigado pela mensagem. O Mapa que eu usei no post não é meu, é de um outro site e se você reparar nele verá que tem um link para a origem. Entendo que poderia colar o link, mas fazendo sempre referência ao proprietário, como eu fiz. A propósito viajarei para a Toscana entre 1 e 10 de setembro. Acompanhe aqui as reportagens da viagem. Abraços
Rodrigo Mazzei
Submitted on 2011/08/24 at 15:29 Muito boa a matéria. Estou escrevendo sobre o SASSICAIA e gostaria de usar o mesmo mapa acima, constante de sua matéria. É possível? abraços e parabéns pelo blog, Rodrigo
Joel
Submitted on 2011/08/03 at 06:45 Olá a todos! Em Fevereiro de 2011 fizemos uma viagem pelo Inverno na Toscana. Publicámos um relato da viagem com dicas no nosso blog. Façam o favor de blogar! ? http://reviajar.blogspot.com/ Tópico sobre a Toscana: http://reviajar.blogspot.com/2011/07/italia-2011-… Fiquem bem! E boas viagens!
Paulo Queiroz
Submitted on 2011/06/28 at 23:09 | In reply to Claudio Santos. Claudio, Por coincidência eu também estarei na Toscana nos primeiros dias de setembro. São muitas as opções mas eu gosto da Fattoria La Massa, Ornellaia, Ca'Marcanda, Tenuta Guado Al Tasso, além do Palácio Antinori em Florença. Aqui no blog tem uma série de opções. Esta semana vamos definir as vinícolas e eu conto pra você. Grande Abraço
Claudio Santos
Submitted on 2011/06/28 at 12:10 Paulo, Bom dia Eu e minha esposa estamos indo para Toscana no proximo mes de Setembro e gostariamos de visitar pelo menos duas vinicolas na região! Pode indicar algumas? obrigado claudio Santos
Paulo Queiroz
Submitted on 2010/11/01 at 14:44 | In reply to GIOVANNI. Caro Giovani. Acho que alugar uma casa seria muito difícil de acertar. Melhor seria ficar em um hotel em Florença e viajar pelas vinícolas da região, com menos de 150 km de raio, você tem centenas de opções. Aqui no blog tem muita informação sobre vinícolas da Toscana e muitas delas tem hospedagem também. Um abraço Paulo
GIOVANNI
Submitted on 2010/10/28 at 14:32 Oi Pessoal. Estarei indo em lua de mel para Toscana, queria saber de vocês se é interessante alugar uma casa por lá e quais dicas vocês poderiam me passar sobre a região. Pretendendo ficar aproximadamente 15 dias, dicas de onde ficar não gastando muito e um bom local simples e aconchegante. Grato a todos.
Paulo Queiroz
Submitted on 2010/09/05 at 12:54 Este foi um dos posts que mais gostei de fazer, na verdade ele é também um indice para uma série de outros posts sobre a Toscana.
Rachel Silviano Bran
Submitted on 2010/05/21 at 15:27 Adorei os posts da Toscana, estarei indo para a região no final do ano e vou estar sempre ligada no site para apreciar a região e entender seus vinhos! Rachel
Paulo
Submitted on 2010/05/14 at 20:19 | In reply to Larissa Moschetta. Oi Larissa, Eu ficaria na região de Florença, porque alí é muito lindo e bem no meio da zona de Chianti. Você alcança as melhores tenutas a menos de 100 km. veja os dois post abaixo. Posso também recomendar uma agente de viagens muito boa, que sempre foi muito eficiente para mim: http://servidor2.nossovinho.com/archives/12924 Essa região de Bolgheri, na Toscana, fica no litoral sul, dá para ir de carro e vale muito a pena porque foi alí que nasceram os Super Toscanos. Veja http://servidor2.nossovinho.com/archives/1374
Larissa Moschetta
Submitted on 2010/05/14 at 12:49 Bom dia!! Meu marido e eu faremos uma vaigem pela Toscana no mês de Outubro, como somos garndes admiradores de vinho e pretendemos alugar uma apartamento/ casa de campo na região e daí partir para visitar os vinhedos será que voce poderia me dar algumas dicas de onde ir e qual região ficar? teremos 1 semana. Obrigad larissa moschetta
Paulo
Submitted on 2010/03/15 at 23:26 Obrigado Peter, realmente se eu pudesse passaria vários meses por ano na Toscana. Unapprove | Reply | Quick Edit | Edit | Spam | Trash
peter wolffenbü
Submitted on 2010/03/15 at 23:15 FANTÁSTICO POST. Aqui tu te caprichaste. Uma aula sobre a região e seus vinhos.