Antiguas Reservas 2006
COUSINO ANTIGUAS RESERVAS CABERNET SAUVIGNON 2006 Um vinho de cor rubi intenso, tem aroma de chocolate, ervas e carvalho. Ele é […]
Edizione Cinqui Autoctoni Farnese
O vinho deste domingo do Manuk: “Adorei o Vinho Italiano ” Edizione Cinqui Autoctoni” Farnese. Um corpo intenso. Começa com […]
Polkura AGRICOLA LA VIÑA
Outra indicação do Odmar da winelovers.com.br . Segundo o fabricante o Polkura é uma experiência vinícola iniciada em 2002 pelas […]
Um Ornellaia Fashion? Le Volte 2005
A Tenuta Ornellaia tem um produto diferenciado, leve, com frescor, mas feito com a filosofia Ornellaia. Com 50% Sangiovese, 30% Merlot […]
Harmonizacão com Cabernet Sauvignon
Esta é uma das uvas de maior utilização na vinicultura mundial. Pessoalmente não sou fã de varietais, (ou seja, vinho […]
A Simpliciade da Vida, Pene pomodoro e basilico com Barbera D’Alba
A culinária italiana é admirada por muitas qualidades, mas é a simplicidade e a beleza que mais me atraem. Um […]
Hamonização de Tucunaré e vinho tinto.
Pedi uma opinião de pauta para o Caco de Paula e ele criou um desafio e tanto. Caco vai viajar […]
Vinho na culinária Japonesa?
A culinária japonesa, tão apreciada pela maioria dos meus amigos sempre me causou grande estranheza. Afinal eu desconfio de um […]
Quinta do Carmo 2008 com Robalo Refogado.
Hoje estamos tendo a felicidade de um sábado calmo e resolvi preparar o almoço, um robalo refogado, sob a supervisão […]
O que comer, beber e ouvir neste feriado.
Feriado delicioso com tempo frio e algumas entradas de Sol. Perfeito para relaxar e aproveitar uma boa comida com um […]
Como realizar o sonho de uma adega climatizada.
Cada um tem seu passatempo e suas manias. Alguns gostam de automóveis, outros de música, outros de livros… eu gosto […]
10 coisas que descobri sobre os vinhos Italianos em 2011
O bacana da vida é aprender algo novo todo dia e logo depois rever os conceitos e melhorar a cada […]